UNA HISTORIA NATURAL DE LOS SENTIDOS
EL OLFATO Este capítulo habla sobre como el olfato es el sentido primigenio del cual nace el cerebro, sobre como es capaz de conectar el presente con el pasado mediante la gran conexión que tiene con la memoria, transportando situaciones desde largas en el tiempo a momentáneas por muy lejos en el pasado que este, con un simple olor o mezcla de ellos nos los transporta en milésimas de segundo al presente. El olfato es indescriptible con palabras sin usar de referencia olores ya vividos y aun así no es posible percibir como huele una rosa para alguien que jamás ha sido capaz de olerla, ni con palabras, imágenes o sonidos. Ese olor que nos produce el sentimiento de algo familiar o muy querido para nosotros no será posible transmitirlo a otra persona de ninguna manera especifica, siempre usaremos descripciones como: "Es un olor reconfortante", "Es un olor cálido y embriagador". Esta incapacidad de la lengua para transmitir algo tan aparentemente simple como olore...